Постановление от 18.05.2009 г № 213-П

О внесении изменений в постановление администрации Оренбургской области от 31.05.2002 N 86-п

1.Внести в приложение 1 к Постановлению администрации Оренбургской области от 31.05.2002 N 86-п "Об организации работы предприятий быстрого питания на территории Оренбургской области" следующие изменения:
1.1.В пункте 1.1 слова "О сертификации продукции и услуг" исключить.
1.2.В пункте 1.5 слова "" заменить словами "(с изменениями и дополнениями)".
1.3.Пункт 1.6 исключить.
1.4.В пункте 2.1 абзацы второй и шестой исключить.
1.5.В пункте 2.6 слова "органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора" заменить словами "в установленном порядке".
1.6.В абзаце седьмом пункта 3.1 слова "о сертификации" заменить словами "добровольной сертификации (при наличии сертификата)".
1.7.Пункт 3.5 дополнить абзацем следующего содержания:

"При работе предприятия быстрого питания на полуфабрикатах высокой степени готовности с использованием малогабаритного специализированного технологического оборудования, посуды и приборов одноразового использования допускается однозальная планировка с выделением отдельных рабочих зон, оснащенных оборудованием".

1.8.Пункт 3.10 дополнить абзацем следующего содержания:

"Приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления осуществляется с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных правил".

2.Постановление вступает в силу после его официального опубликования.
Председатель
Правительства
Оренбургской области
С.И.ГРАЧЕВ