Постановление Законодательного Собрания Оренбургской области от 21.08.2002 № 182
Об информации "О ходе выполнения постановления Законодательного Собрания области "Об областной программе "Здоровое питание населения Оренбургской области на 2001 - 2005 годы"
ЗАКОНОДАТЕЛЬНОЕ СОБРАНИЕ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ третьего созыва ПОСТАНОВЛЕНИЕ N 182 от 21 августа 2002 года Об информации "О ходе выполнения постановления Законодательного Собрания области "Об областной программе "Здоровое питание населения Оренбургской области на 2001 - 2005 годы" Заслушав и обсудив информацию "О ходе выполнения постановленияЗаконодательного Собрания области от 20 июня 2001 года N257/293-II-ОЗ "Об областной программе "Здоровое питание населенияОренбургской области на 2001 - 2005 годы", Законодательное Собраниеобласти п о с т а н о в л я е т: 1. Принять к сведению информацию "О ходе выполненияпостановления Законодательного Собрания области "Об областнойпрограмме "Здоровое питание населения Оренбургской области на 2001 -2005 годы" (прилагается). 2. Рекомендовать администрации области, главному управлениюздравоохранения области, центру государственногосанитарно-эпидемиологического надзора в Оренбургской области,департаменту администрации области по вопросам агропромышленногокомплекса продолжить работу по выполнению указанной программы. 3. Контроль за исполнением данного постановления возложить накомитет Законодательного Собрания области по вопросамздравоохранения, социальной и демографической политики, туризма испорта. 4. Настоящее постановление вступает в силу со дня его принятия. Заместитель председателя Законодательного Собрания Оренбургской области Н.Н. Долгушин Приложение к постановлению Законодательного Собрания области от 21 августа 2002 года N 182 Информацияо ходе выполнения постановления Законодательного Собрания области "Об областной программе "Здоровое питание населения в Оренбургской области на 2001 - 2005 годы" Целью программы является сохранение и укрепление здоровьянаселения области, профилактика заболеваний, связанных с неправильнымпитанием детей и взрослых. В 2001 - 2002 годах в 35 территориях области 65 предприятиямипроизводились пищевые продукты, обогащенные микронутриентами, то естьвитаминами и минеральными веществами. Хлебобулочных изделий выпущено 4 030 тонн, в том числе: с йодказеином - 2 170 тонн при плане 403 тонны; с йодатом калия и йодированной солью - 32,5 тонны; с соей и продуктами переработки - 14 тонн при плане 0,5 тонны; с амитоном (йод, витамины) - 470 тонн при плане 237 тонн. В дополнение к программе выработано 16,4 тонны хлебобулочныхизделий с витаминно-минеральной смесью "Флагман" (витамины B1, B2,В6, В12, РР, железо, фолиевая кислота). Кондитерских изделий произведено 2,4 тонны, макаронных изделий- 74 тонны, безалкогольных напитков выпущено 11 184 тыс. литров,молочных продуктов выработано 1 449 тонн, колбасных изделий - 540тонн, соли йодированной - 7 000 тонн, детского питания - 130 тонн. В 2001 году при плане 26 тыс. тонн произведено 25 тыс. тоннобогащенной продукции. В I полугодии текущего года - 9,5 тыс. тонн. С целью осуществления мониторинга качества и безопасностипродовольственного сырья и пищевых продуктов Федеральнымгосударственным учреждением "Центр госсанэпиднадзора в Оренбургскойобласти" приобретен анализатор "Экотест-ВА" для определения йода впищевых продуктах, освоены и внедрены 17 новых методик. Во всехцентрах госсанэпиднадзора, внедрена программа мониторинга химическихзагрязнений пищевых продуктов. Проводится биологический мониторинг обеспеченности населенияобласти йодом и эффективности йодной профилактики. По результатаманализа за 2001 год критерий риска йоддефицитных заболеваний составил10,0 ± 0,29 процента (1999 год - 33,9 ± 0,17 процента; 2000 год -11,0 ± 0,40 процента) при безопасном уровне риска - 3,0 процента. В 7 территориях области сохраняется средняя степень - тяжестийодной недостаточности: Гайском, Бугурусланском, Бузулукском,Сакмарском, Асекеевском, Красногвардейском районах. Проводится контроль за качеством и безопасностью продукции,производимой на предприятиях и реализуемой предприятиями торговли. В2001 году санитарно-эпидемиологической службой области исследовано 32132 пробы продовольственного сырья и пищевых продуктов на химическиепоказатели, из них 8,1 процента не соответствовали гигиеническимнормативам и стандартам; 32 621 проба на микробиологическиепоказатели, из них 7,4 процента не отвечали гигиеническим требованиям. С целью формирования у населения навыков здорового питанияпроводятся лекции, беседы, выступления в средствах массовойинформации по вопросам рационального питания, ведется выпусксанитарных бюллетеней. Однако необходимо создание специальнойобразовательной программы для населения по профилактикеалиментарно-зависимых заболеваний. Не в полной мере выполняются мероприятия по организациисбалансированного питания в детских учреждениях. Вопрос выделения из местных бюджетов средств для надбавок напитание учащихся повсеместно не решен. Отсутствуют дотации вБугурусланском районе, несвоевременно выплачиваются компенсации вМатвеевском, Александровском, Красногвардейском, Грачевском, Тоцкомрайонах. Недостаточным является финансирование в Новоорском районе. Вгороде Орске в апреле - мае 2002 года из-за отсутствия должногофинансирования охват горячим питанием школьников сократился посравнению с февралем того же года с 70 до 55 процентов. В детских и школьных учреждениях области не везде выполняетсятребование витаминизации готовых блюд. Не осуществляетсяискусственная витаминизация пищи на пищеблоках школ в г. Абдулино иАбдулинском районе, Акбулакском, Матвеевском, Саракташском,Адамовском, Грачевском, Ташлинском, Пономаревском, Тоцком,Новоорском, Шарлыкском районах, в городах Бузулуке, Медногорске,Новотроицке, Орске, Оренбурге. Основными задачами программы на 2002 год остаются: освоение пищевыми предприятиями области выпуска продуктов,обогащенных микронутриентами, макро- и микроэлементами, включение врацион питания в детских, школьных и лечебных учреждениях продуктов свысокой пищевой и биологической ценностью; укрепление материальной базы научных, лечебно-профилактическихучреждений, центров госсанэпиднадзора для проведения научныхисследований состояния здоровья населения.